酵素ご飯

酵素は体にいいって有名ですが、酵素ご飯ってあったんですね。

たまたまネットで見つけましたが、これは作ってみる価値ありって思いました。

作り方は簡単

玄米　4合、小豆　50ｇ、　天日塩　3ｇをボールに入れて洗います。

次に玄米、小豆、水600ｃｃ、塩をボールにいれて、泡だて器で8分右周りにかき回します。

この時の白濁水をそのまま利用して、炊飯器で炊きます。

炊きあがったら、40分から50分蒸らし、上下を返すように混ぜ、３日目から食べ始めます。

炊けたご飯は一日一回かき混ぜます。

体調の改善に一役かってくれると期待を持って、早速実行してみます。

皆さんも天候不順なこの季節を酵素ご飯で乗り切りませんか？

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