2011年1月25日火曜日

我が家のキッチン

寒い日が続きますね。

首、手首、足首、腰などを暖かくすると良いとよく聞くので、マフラーを昨日衝動買いし、腰にはカイロを貼り付けてあります^^;
さて今回は、IHクッキングヒーターのキッチンを丁度1年前から使い始めた、私の経験談をお話したいと思います。
女性は寒い冬でも、暑い夏でもお台所に毎日立たなくてはなりません。
できるだけ快適に、テキパキと炊事を終わらせて、ソファーに10分でものんびり座りたいですよね。
以前、我が家の浴室乾燥の経験談はしましたが、キッチンも同様にガスコンロから、初めてIHに変えたので、最初は使い勝手が分からず不安でした。
これから、IHクッキングヒーターのシステムキッチンに変えられるという方に、少しでも参考にしていただければ、幸いですが、まだまだ使って1年の新米なので、先輩利用者様の御意見も頂けるようでしたら、コメントをぜひいただきたいです。
失敗談になってしまいますが、まず、キッチンを新しくしてからキッチンマットも買い換えたのですが、これが。。。
1年前も当然寒い季節だったため、キッチンマットも毛足の長い、暖かそうなタイプを奮発して購入したんです。
しかし、引き出しタイプのシンク下の収納が、どうしてもキッチンマットにつっかかってしまい、下手をすると巻き込んでしまうこともあり、泣く泣くマットを買い換えました。
私が気づくべきだったのは、床と引き出しの間に適度な隙間があるかですが、これは、使い始めないとなかなか気づけないことかも知れませんので、高さを確認することをお勧めします。
2つ目はIHの調理台が使い慣れるまで難しいということと、慣れるととても便利♡ということをお伝えしたいです。
IHのクッキングヒーターは、専用のお鍋で無いと使えないタイプや、3つの口の真ん中だけ伝熱のタイプ、最近ではオールメタルOKなどと、種類があるのでお好みによって様々となります。

主婦として、毎日お料理することを考えると、一番重要なのはIHクッキングヒーター独特の火加減を、なるべく早くマスターするということだと思います。
チキンステーキ、ポークステーキなど肉料理は、火の通りが、はじっこだと悪いことが多く、内側向きだったものを外側へ、外側だったものを内側へと、時折交互にして調節します。

卵料理も、ガスの時と少し火の通りの勝手が違うので、少し戸惑いました。
今では、火加減の特徴も覚え、さらに魚焼き機の自動設定や、揚げ物油の自動温度設定など、使いこなせるようになりました。
ガスからの転向で、少し不安に思っている方もおられるかもしれませんが、思ったより早く慣れるので、ご心配無いようにしてくださいね。やはり、耳で聞くより、実際使った方が覚えも早いですよね。
3つ目は食器洗い乾燥機についてです。
これも、初期の失敗談です^^;
手洗いのみで、真冬も水でお皿洗いをしていた私には、夢のような食洗機。
全自動なのですが、いったん洗い桶のお湯に浸けて、大まかな汚れを落としてから、庫内に入れないと、終了後も気になる汚れが残ってしまいますので御注意を。
大雑把な私は何回か失敗してしまい、結局、もう一度手洗いをして2度手間になってしまいました。
その後は、食洗機も、要領がわかったので、運転させるのも夜中のお得な夜間電力の時間にし、キッチンに立つ時間の軽減、電気代の軽減ができ、お皿も朝にはピカピカ♪なので、とっても助かっています^^
私の経験談は上記のような事ですが、まだまだ、知っておくと便利♪な情報があると思います。
今後も、IHのシステムキッチンの知っ得情報を仕入れ次第、ブログでお伝えしたいです☆
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2011年1月18日火曜日

古いバスタブ




丁度1年前まで我が家で使っていたバスタブです^^;

取り外す時に、1枚記念に写真を撮っておいたのを思い出して、upしました。

ちっちゃいですね~><。

しかも、ガス釜とバスタブの間に微妙な幅があるので掃除しきれず、写真を御覧の通り、湯垢がべったりとついてしまっています。

今では、3人の子供が同時に一緒に入っても充分な広さのバスタブと、家族全員で入っても余裕がありそうなシステムバスの洗い場なので、比べると、考えられないぐらい以前は小さかったです。

洗い場のタイルは冬にはたまらなく冷たかったですし、小さいバスタブで子供と2人でしか入れないのに、どんどんお湯が冷めてしまうので、短時間で家族全員入浴しなくてはならなかった事や、タイマーを忘れて何リットルもお湯を流しっぱなしにしてしまっていた事などが、思い出されます。。。

交換したばかりの当初は、一気に昭和の暮らしから、平成の暮らしになった気分でした♪

オール電化になって、あたりまえですがガス料金もかからなくなり、光熱費の負担も大分軽減されたので、「夕飯のおかずをもう一品」という、よく聞くフレーズも今なら頷けます^^;

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2011年1月11日火曜日

成人の日

昨日は成人の日でしたね。

成人式を迎えた新成人の皆様、ご家族の皆様おめでとうございます。

昨日は日中、穏やかな晴天で、空も今年の成人式を祝っているかの様でした。

平成生まれの若者達が、着物やスーツを着ている姿を見ていると、何だか初々しくて顔がほころんでしまいます。

平成生まれという事で、直ぐに娘と重ねて考えてしまうんですよね。

「娘があと数年したらこうなるんだ・・・」と眺めていました^^

今年中学生になるのでまだまだなのですが。。。

これから、成人式後も学校の勉強に励む方、お仕事をすでにされている方いろいろだと思いますが、この門出にこれまで立派に育てて下さった親御さんに、感謝をなさる良い機会ではないでしょうか?

私も、十数年前の自分の成人式を思い出し、日々感謝の気持ちを忘れず、新年の新しい目標を立てて頑張りたいと思います!!

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2011年1月7日金曜日

七草粥

お正月も終わり「リフォーム工房あかほり」も昨日より通常の営業を開始いたしました。

本日1月7日は春の七草を入れた七草粥を食べると一年間病気をしないとされていますね。

なんでも、この風習が中国から伝わってきたのは平安時代からだとか。

かなり歴史のある風習なのですね。

年末年始のごちそうで疲れた胃腸を七草粥を食べいたわりつつ

無病息災をお祈りしてみてはいかがでしょうか

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2011年1月1日土曜日

明けまして、おめでとうございます

皆様お健やかに新年をお迎えのことと存じます。

旧年中は何かとお世話になりまして、ありがとうございました。

おかげさまで良き新年を迎えることができました。

本年も宜しくお願い致します。

皆様のご健康とご多幸を心よりお祈りいたします。

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