甘党

当店スタッフのK氏は大の甘党

毎日必ず甘い物を食べ仕事の帰りにはコンビニに寄り甘い物ばかり買いあさり

甘い物を求めた挙句に自らパティシエの資格も持つほど・・・の甘党

先日美味しい「マカロン」を見つけたのでさっそく彼におすそわけ・・・

翌日感想を聞くと「マカロン」は卵白と砂糖から作りそれだけで美味しく作るには隠し味に使う

何かの配分と素材の吟味、仕上げるタイミングが重要で製作者のセンスが問われる焼き菓子です・・・

と熱く語りました。そんな話を聞いて一つの「マカロン」から製作者のこだわりとＫ氏の甘党度を感じた・・・。管理人代理でした

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